Quiche à la feta et aux poivrons
Ingrédients:
3 poivrons
200 gr de feta
4 oeufs
10 cl de crème fraîche
100 gr de gruyère râpé
1 rouleau de pâte feuilletée
sel, poivre, basilic, origan
Descriptif:
Nettoyer les poivrons, les couper en morceaux puis les cuire dans une poêle. Ajouter du basilic et de l’origan.
Couper la feta en dés.
Dans un plat, battre les oeufs. Ajouter la crème fraîche et le gruyère. Assaisonner de sel et de poivre.
Etaler la pâte feuilletée dans une platine à tarte. Y mettre la feta et les poivrons cuits. Couvrir du mélange oeufs-crème-fromage.
Cuire 20 min au four à 220°.
